두레국수 역삼점 IKKO 출연

Aujourd'hui, j'ai apporté une critique de Dure Guksu, un restaurant de bibimbap et de nouilles apprécié par les employés de bureau de Seolleung, Yeoksam et Séoul. C'est à l'origine un restaurant de nouilles, mais le jour de ma visite, le bibimbap et le ragoût étaient également célèbres ! C'est proche de Nonhyeon, Séoul, alors passez et mangez des nouilles pour le déjeuner et du ragoût pour le dîner !

• Emplacement : sortie 5 de la station de Seolleung, dans la ruelle
• Heures d'ouverture : lun. - sam. 11:00 - 22:00 ※ Fermé le dimanche ※
• Itinéraire : Installation de l'application Naver Map

Voici les heures d'ouverture et les pauses de Dure Guksu Yeoksam. Une astuce est que les nouilles ne sont pas les somyeon (nouilles fines) que nous connaissons. C'était plutôt proche des 쫄면 (nouilles épicées).

Scène du magasin

C'est l'enseigne de Dure Guksu.

Bien qu'elle soit un peu usée, comme pour montrer les années, la police soignée renforce la crédibilité.

​Voici l'intérieur du magasin.

Le magasin a des sièges profonds et larges à l'intérieur.

Il y a des cloisons en acrylique installées, comme pour montrer qu'il a survécu à la saison de la Corona. Ils retirent les cloisons pour les groupes.

Quand je suis venu déjeuner, c'était déjà complet. J'ai pris les photos en partant après avoir mangé.

Menu de Dure Guksu

Voici le menu complet de Dure Guksu, un restaurant de nouilles et de bibimbap.

Comme il y a beaucoup de légumes dans tous les plats ici, vous pouvez ressentir au maximum le goût le plus sain lorsque vous commandez du bibimbap.

Bien qu'il soit l'heure du déjeuner, j'ai vu beaucoup de gens profiter du ragoût.

Le prix est aussi très bas, et c'est très gentil pour le déjeuner à Seolleung et Yeoksam, n'est-ce pas ?

Nouilles Bibim

J'ai mangé des nouilles bibim.

Je n'avais pas vraiment envie de riz, alors j'ai commandé des nouilles.

Tout d'abord, comme accompagnements, du kimchi et des poivrons verts sont servis simplement.

On dirait un repas de campagne, n'est-ce pas ?

C'est touchant.

Les poivrons sont des poivrons verts, ils ne sont pas du tout épicés.

En attendant de manger les poivrons, les nouilles bibim sont arrivées rapidement.

Au début, les nouilles servies sont enfouies dans une énorme quantité de légumes, et vous ne pouvez pas voir les nouilles !

Au-dessus des légumes, il y a des graines de sésame saupoudrées, ce qui ajoute une saveur savoureuse.​

Et jusqu'à la moitié d'un œuf bouilli, ce qui est dommage de manquer aux nouilles, c'est parfait.

Dure Guksu, le restaurant de nouilles, ne met pas de sauce lors de la première commande de nouilles.

Vous pouvez remuer en fonction de vos goûts et de vos préférences !

J'ai mangé en mélangeant, et je me suis dit que c'était un peu fade, alors j'en ai rajouté, mais cette sauce est plus épicée que je ne le pensais !

Ajoutez-en progressivement en goûtant. Les Japonais diront certainement que c'est épicé !!

Comme je l'ai dit plus tôt, je vous ai dit que Dure Guksu n'est pas le somyeon (nouilles fines) que nous connaissons ~

Ce sont des nouilles moelleuses, proches des 쫄면 (nouilles épicées). Elles sont épaisses et dodues ~

Et ils ont mis un peu d'huile pour que les nouilles ne collent pas ensemble, vous pouvez donc les manger délicieusement sans qu'elles ne collent ensemble.

Aujourd'hui, j'ai donné une critique de Dure Guksu, un restaurant de bibimbap et de nouilles célèbre pour le déjeuner des employés de bureau de Seolleung et également recommandé aux touristes japonais.​

Merci de votre lecture.